Lípa, která se stala našim národním stromem, se vyskytuje na celém území České republiky. Velmi často bývá vysazována v parcích a stromořadích. Lípu není těžké rozeznat. Jedná se o vysoké stromy s rozložitou korunou, jejichž kůra je šedá či černošedá. Samozřejmě existuje několik druhů, nejznámější je lípa srdčitá.
Mezi látky obsažené v lipovém květu patří například flavonové glykosidy, sliz, malé množství silice a saponinu, třísloviny, cukr a také vitamíny A, B, C.
Sběr
Se sběrem lipových květů se začíná na začátku rozkvétání, nejlépe v době, kdy kvete asi polovina květů. Ke sběru dochází tedy od května do července. Sušení probíhá v průvanu ve stínu, protože slunce a vyšší teplota nepříznivě působí na účinnost. Správně usušené květy a listy poznáte podle toho, že si zachovají svoji původní barvu i vůni.
Účinky
Léčivé účinky, které má lipový květ na lidský organismus, jsou všeobecně dobře známé. Z lipového květu se velmi často připravuje čaj, který pomáhá při nachlazení a dráždivém kašli. Také podporuje pocení a rozpouští hleny. Velmi často se používá společně s černým bezem.
Výtažek z lipového květu přispívá k normální psychické činnosti, podporuje klidný spánek, správnou funkci dýchacího systému a krevního tlaku.
Použití
A jak se lipový květ používá? Nejčastějším využitím je příprava chutného lipového čaje. Ten pomáhá především při horečnatých onemocněních a zánětech dýchacích cest. Abyste dosáhli co nejlepších výsledků, doporučuje se lipový čaj pít pravidelně několikrát denně po delší časové období. K sušenému lipovému květu se často přidává i sušený květ černého bezu.
I když je lipový čaj dost sladký, někteří lidé mají potřebu si ho ještě více dosladit. Místo cukru je ale lepší použít lipový med vyrobený z nektaru lipových květů. Dalším využitím lipového květu v kuchyni je vyrobit z něj sirup. Ten pak můžete používat pro posílení imunity během chladnějších období. Používat se dá různě. Můžete ho přidávat do čajů, pít ho se studenou vodou nebo ho užívat po lžičkách jako koncentrát.
Kromě potravinářství se lipový květ často využívá také v kosmetice např. jako přeliv na vlasy nebo jako obklad na pleť.
